Omdat Gault & Millau beter geplaatst zijn om een ​​restaurant te omschrijven, laten we het woord graag aan hen:

“Gezellig tafelen in een Kortrijkse kloostergang! Zo vinden we dit jaar onze ‘Ontdekking van het Jaar’ in Vlaanderen. In de gang van de voormalige Sint-Vincentiuskliniek laten ze per avond twintig fijnproevers genieten. De inrichting met behoud van authenticeit van het pand is geslaagd en waarborgt een zeker no nonsense karakter. De bogen en zwart-tegelvloer van weleer zijn er nog te bewonderen en werden aanvullende met comfortabele meubels. “

Verlichting, akoestische oplossingen en sfeerelementen staan ​​op de fotooos.

De Lardo di Colonnata, de zilverwijting en de bouchotmosseltjes moet je dan maar zelf bij denken.

Proef het zelf: www.vierkortrijk.be