ViEr

Omdat Gault&Millau beter geplaatst zijn om een restaurant te omschrijven, laten we het woord graag aan hen:

“Gezellig tafelen in een Kortrijkse kloostergang! Zo vonden we dit jaar onze ‘Ontdekking van het Jaar’ in Vlaanderen. In de gang van de voormalige Sint-Vincentiuskliniek laten ze per avond twintig fijnproevers genieten. De inrichting met behoud van authenticeit van het pand is geslaagd en waarborgt een zeker no nonsense karakter. De bogen en zwart-witte tegelvloer van weleer zijn er nog te bewonderen en werden aangevuld met comfortabele meubels.”

Verlichting, akoestische oplossingen en sfeerelementen staan op de fotooos.

De Lardo di Colonnata, de zilverwijting en de bouchotmosseltjes moet je er dan maar zelf bij denken.

Proef het zelf : www.vierkortrijk.be